jueves, 10 de marzo de 2011

Singani Un motivo de orgullo para los bolivianos

En un prestigioso certamen realizado en Chile, donde fueron catados a ciegas más de 500 muestras provenientes de una decena de países, se proclamó como mejor destilado, ganador con el máximo galardón, al singani Casa Real, destilado de uva de Moscatel de Alejandría del 2008.
El prestigioso jurado del concurso, organizado por la Unión de Enólogos de Francia y realizado bajo el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (Vinofed), en la Vinalies Catad’Or América Latina, premió la iniciativa boliviana.
Según un reportaje de la revista América Economía, los resultados de este concurso removieron el mercado del pisco en la región, donde empresas de Chile comenzaron a trabajar en el mejoramiento de su producto, porque decayó el consumo interno y las exportaciones del pisco.