La clave de hacer un huevo duro

Poner los huevos en una olla con agua fría, de manera que el líquido los cubra por más de dos centímetros y medio. Luego, apenas el agua alcance el punto de hervor, se baja el calor de la hornilla al mínimo. El objetivo es que el agua sólo se mantenga caliente, dejar ahí durante 10 minutos y se apaga la hornilla