sábado, 14 de mayo de 2011

Flan de duraznos

INGREDIENTES

1 lata de 12 onzas de leche evaporada, 1 lata de 14 onzas de leche condensada o azucarada, 6 huevos, 8 mitades de duraznos en almíbar, 1 cucharadita de vainilla.

PREPARACIÓN

Escurrir los duraznos y mezclar todos los ingredientes en la licuadora.

Después, echar en el molde previamente acaramelado y cocinar destapado durante 14 a 16 minutos en temperatura mediana hasta que cuaje.

Dejar reposar, tapado, sacar del molde y colocarlo en la nevera.


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