martes, 7 de junio de 2011

Flan de leche con salsa de durazno

INGREDIENTES

2 huevos, 4 claras, 2 tazas de leche, 2 tazas de leche en polvo, 100 grs. de azúcar, esencia de vainilla: cucharadita (de té) Para el molde: cantidad necesaria de mantequilla. Para la salsa: 150 grs. de mermelada de durazno, 1/2 taza de agua.

PREPARACIÓN

2 huevos, 4 claras, 2 tazas de leche, 2 tazas de leche en polvo, 100 grs. de azúcar, esencia de vainilla: cucharadita (de té) Para el molde: cantidad necesaria de mantequilla. Para la salsa: 150 grs. de mermelada de durazno, 1/2 taza de agua.


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