miércoles, 14 de septiembre de 2011

Clases de gastronomía a través de la Internet

Más de 200 estudiantes de América Latina y Estados Unidos reciben clases de alta cocina internacional de renombrados chefs españoles mediante una plataforma online diseñada por el Instituto Gastronómico Español (IGE).

A través de esta nueva plataforma del IGE, con sede en Miami, se imparten clases a profesionales del sector y a los amantes de la cocina a través de la Internet, una metodología "innovadora y exclusiva, dado que, por primera vez en el mercado, toda la formación se realiza vía Internet", indicó el director del IGE para Miami y Latinoamérica, Agustín Castro.

La metodología ha entusiasmado a personas de Chile, Colombia, Ecuador, Perú, Argentina, México, y a hispanos en Estados Unidos.

La oferta educativa varía desde cursos cortos, como la cata de vinos, de unas 250 horas hasta maestrías de un año./EFE.