domingo, 25 de septiembre de 2011

Galletas de manzana y canela

INGREDIENTES

75 grs. de mantequilla, 75 grs. de azúcar moreno, 1 huevo, 200 grs. de harina de trigo integral, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de jengibre, 1 taza de puré de manzana, 2 cucharaditas de agua

PREPARACIÓN

Hacer un puré de manzanas. Reservar.

Mezclar bien la mantequilla con el azúcar y el huevo, agregar la harina, el polvo de hornear, la canela, el jengibre y el puré de manzana .Hacer pequeñas bolitas con la masa y poner en una bandeja. Hornear durante unos 15 minutos o hasta hasta que están doradas.