sábado, 24 de septiembre de 2011

Manzanas asadas

INGREDIENTES

4 manzanas (verdes), 150 gr. azúcar, 100 gr. sidra natural

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200ºC, luego lavar las manzanas, descorazonar y llenar el hueco con azúcar. Añadir un poquito de sidra al hueco y ver si el azúcar baja un poco, volver a rellenar de azúcar y otro poquito de sidra. Poner las manzanas en una bandeja de horno y echar la sidra y el azúcar restante para que se cree un almíbar. Bajar la temperatura a 180ºC, y dejarlas cocer entre 30-40 min, de vez en cuando echar un poco del almíbar por encima de las manzanas.