jueves, 10 de noviembre de 2011

Arroz con leche

Ingredientes
9 tazas de leche. 1 taza de arroz al ras. 1 palito de canela. Canela molida a gusto. Azúcar al gusto.

Preparación
Un poco antes de preparar este postre, remojar el arroz en agua fría. Poner la leche en un recipiente y llevarlo al fuego. Cuando esté hirviendo añadir el arroz y la canela. Dejar hervir hasta que el arroz esté blando, cuidando de remover constantemente para que no se pegue.
Cuando el arroz esté a punto, añadir el azúcar.
Debe servirse frío, espolvoreado con canela molida.

No hay comentarios: