sábado, 10 de diciembre de 2011

Café o té helado al estilo Thai (Kafae yen o Cha yen)

INGREDIENTES


[2 porciones]
• 2 c. de café instantáneo o té en hojas
• 1 1/2 tz. de agua hirviendo
• 4 c. de azúcar
• 1/4 tz. de leche condensada
• Hielo picado, cantidad necesaria

PREPARACIÓN


Disolver el café en agua hirviendo o poner las hojas de té a “pasar” durante unos minutos. Colar. Tiene que quedar fuerte.

Colocar en vasos para servir, añadir el azúcar, la leche condensada y llenar los vasos con hielo picado.

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