miércoles, 8 de febrero de 2012

Albondiguitas de soya

Ingredientes
½ kg de pulpa de soya. 1 cebolla rallada. 1 huevo. ½ pimentón rallado o páprika. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de queso rallado. 1 taza de harina integral o pan molido.

Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, hasta que tenga consistencia. Dejar reposar por diez minutos y proceder a armar las bolitas del tamaño deseado. Colocarlas en un molde y hornearlas.