lunes, 13 de febrero de 2012

Croquetas de lentejas

Ingredientes
1 taza de lentejas. Agua cantidad necesaria. ¼ taza de avena. ¼ cucharadita de sal. ½ cucharadita de albahaca. 1 cucharada de maicena. 1 cucharadita de polvo royal. ½ taza de cebolla picada. ½ taza de nueces. ¼ taza de pimientos. 1 huevo.

Preparación
Remojar la lenteja en agua. Poner a cocer en agua, retirar cuando esté blanda. Triturar junto con todos los ingredientes. Hacer las croquetas y freír en poco aceite.