lunes, 20 de febrero de 2012

Elaboraron alfajor gigante de 556 kilos

Un alfajor de 556,1 kilogramos de peso fue elaborado y presentado en la ciudad argentina de Mar del Plata con el objetivo de que se convierta en un récord Guinness.

Este enorme dulce, que consta de dos galletas unidas por una capa de dulce de leche y puede estar bañado en chocolate, vio la luz en un festival gastronómico llevado a cabo en esta ciudad situada a 400 kilómetros al sur de Buenos Aires.

Por sus dimensiones, el alfajor tuvo que ser pesado en cuatro cuartas partes. Su peso supera al del alfajor con mayor volumen del mundo hasta hoy, de 464 kilos.

El alfajor fue elaborado con 100 kilos de harina, 40 de fécula de maíz, 5,6 de cacao amargo, 60 de óleo margarina, otros 60 de azúcar y 4 de miel; 560 huevos, esencias de vainilla, limón, almendra, polvo de hornear, bicarbonato de amonio, 250 kilos de dulce de leche y 20 kilos de baño de repostería./EFE

Delicia gigantesca

Se calcula que más de 10 mil personas podrían deleitarse con el alfajor.