miércoles, 15 de febrero de 2012

Ensalada de brócoli con apio

Ingredientes
2 zanahorias. 2 tallos de apio. 1 cebolla en rodajas. 2 tazas de brócoli. Sal. Aceite de oliva. 1 cucharada de miel.

Preparación
Blanquear el brócoli, retirar del agua de cocción y enfriar. Saltear las verduras en aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta.