viernes, 24 de febrero de 2012

Manzanas al licor de chocolate

INGREDIENTES

4 manzanas rojas, 4 tazas de agua, 130 ml de licor de chocolate, 8 hojas de menta fresca, 1 cucharadita de sal marina.

PREPARACIÓN

Cortar una tapa en la parte superior de las manzanas.

Sacar el corazón y las semillas de la manzana con una cuchara, sin romper la cáscara.

Sumergir las manzanas y las tapas en el agua con sal.

Dejarlas reposar por 1 minuto, sacarlas y eliminar el exceso de agua.

Congelarlas por 2 horas y rellenarlas con el licor de chocolate.