jueves, 29 de marzo de 2012

Caipirinha de limón

Ingredientes
1 limón verde. 2 cucharadas de azúcar. 1 copa grande de cachaza (aguardiente de caña). Hielo (hasta 8 cubitos).
Preparación
Cortar el limón en cuadros. Colocar en un tacú pequeño. Añadir el azúcar y amasar hasta soltar el jugo de limón.
Agregar la cachaza, batir y echar el hielo. Mezclar bastante para derretir un poco el hielo, para suavizar el sabor de la caipirinha.