lunes, 26 de marzo de 2012

Espentinho de frango con tocino

(pacumutos de pollo con tocino)

Ingredientes
1 pechuga de pollo grande cortada en cuadritos pequeños. La cantidad que se desee de tocino cortado en lonjas. 1 limón. 2 dientes de ajo amasados con sal. Palitos para pacumutos. 1 pizca de pimienta negra.

Preparación
Cortar la pechuga en cuadritos. Sazonar con el limón, ajo, sal y pimienta. Enrollar cada pedacito de pollo en una lonja de tocino. Empacumutar, cocinar en la churrasquera o en el horno.