ngredientes para 2 raciones
1 trucha. ½ taza de almendras trituradas. 1 huevo batido. ½ taza de harina de trigo. 1 limón (jugo y ralladura). 1 naranja (jugo y ralladura). ½ taza de crema de leche. Sal y pimienta a gusto.
Se acompaña de papas imillas salteadas y tomates cherrys.
Para las papas salteadas
4 papas imillas. 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de mantequilla. Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Hervir las papas y luego saltearlas en mantequilla agregándole orégano. Salpimentar a gusto.
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