Ingredientes
1 taza de arroz. 10 vainitas cocidas. 1 zanahoria pequeña. 2 cucharadas de salsa soya. 2 cucharadas de pimentón picado. 1 cucharada de ají picado.
Preparación
Cocinar el arroz. Una vez que esté listo dejar enfriar. Aparte sancochar las vainitas enteras durante 4 minutos y picarlas bien finito. Cortar en dados la zanahoria y cocer en agua hirviendo durante 2 minutos. Agregar al arroz, el ají y la salsa soya. Mezclar bien y servir.
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