martes, 25 de diciembre de 2012

Delicia de damasco

INGREDIENTES

1 cda. de gelatina sin sabor

1 pocillo de agua

200 grs. de damascos frescos sin carozos

500 cm3 de crema de leche

1 pote de yogur sabor durazno o damasco

1/2 taza galletitas de vainilla molidos (para decorar)

100 grs. de chocolate picado (para decorar)

PREPARACIÓN

Hidratar la gelatina en agua y disolver a baño Maria o en el microondas. Reservar.

Colocar los damascos, la crema de leche, el yogur y la gelatina en la licuadora. Licuar hasta integrar. Verter la preparación en copas y llevar a la heladera hasta que esté fría y tome consistencia. Decorar con los bizcochos y el chocolate para taza.