sábado, 26 de enero de 2013

Milanesa de Pollo

a variante es la carne
INGREDIENTES
2 pechugas. 1 tomate. 1 lonjita de jamón cocido y 1 de mozzarella. 1 huevo. Pan rallado, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
Se salan las rebanadas y se pasan por el huevo batido y el pan rallado. Freirlas sin quedar cocidas. Se lleva al horno en una plancha con tomate, jamón y queso. Se rocía con orégano y pimienta a gusto.