O de otro modo, con una ración pequeña también podemos quedar saciados. Una investigación de la Universidad de Cornell (Estados Unidos) ha observado que comiendo menos también nos sentimos satisfechos.
Las raciones pequeñas de comida pueden satisfacer el hambre tanto como las copiosas, tal y como ha evidenciado un estudio realizado por un equipo de expertos norteamericanos.
Así lo han comprobado los investigadores Ellen van Kleef, Mitsuru Shimizu, y Brian Wansink, tras analizar el comportamiento de los participantes ante alimentos como pastel de manzana y patatas fritas, y otros con chispas de chocolate.
El objetivo era determinar si las personas que recibieron porciones más pequeñas de alimentos se sintieron satisfechos o más hambrientos quince minutos después de comer.
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