jueves, 13 de noviembre de 2014

fiesta de jamÓN

INGREDIENTES

400 gramos de arroz

200 gramos de jamón

2 cebollas

200 gramos de champiñones

Caldo lo necesario

Perejil a gusto

Mantequilla

Queso rallado

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

En una cacerola con mantequilla, poner a rehogar las cebollas picadas y el arroz.

Cuando tomen color, añadir los champiñones troceados y el jamón cortado en daditos.

Cubrir el arroz con caldo, y dejar cocer hasta que haya absorbido todo el liquido.

Sazonar con sal y pimienta.

Espolvorear con perejil y queso rallado antes de servir.