Cebollas peladas 3 y picadas en corte pluma
Tomates picados en tiras 6
Quesillo picado en cuadrados 1
Locotos picados en tiras 2
Hojas de quilquiña 1 cuchara
Sal a gusto
Aceite 4 cucharas
Vinagre 2 cucharas
PREPARACIÓN
Poner en una fuente el tomate, la cebolla, el locoto y la quilquiña, sazonar con sal, aceite y vinagre, mezclar.
Por último incorporar el quesillo.
Servir como guarnición de diferentes platos típicos
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