miércoles, 28 de octubre de 2015

Receta cuñapé

Fuente Opinion
INGREDIENTES

½ kilo de queso criollo

½ kilo de almidón de yuca

1 cuchara de azúcar

3 cucharadas de leche

Sal a gusto ( opcional)

PREPARACIÓN

Poner en una fuente el queso criollo, aplastar muy bien.

Agregar el almidón de yuca, azúcar, sal (si quiere el cuñapé un poco más salado) y finalmente la leche poco a poco hasta tener una masita suave, no seca.

Sacar la masa de la fuente y sobre la mesa espolvoreada con almidón de yuca, amasar mucho hasta que no queden grumos.

Hacer unas pequeñas bolitas, aplastar un poco y poner sobre una lata de horno enmantequillada, deben quedar separadas unas de otras.

Hornear por un tiempo de 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados.