viernes, 20 de mayo de 2016

FERIA DEL CUY EN COLOMI

A más de 50 kilómetros de distancia de la ciudad, por la carretera hacia el oriente de Cochabamba, se encuentra el municipio de Colomi, donde este domingo se desarrollará la Feria del Cuy.

Hace cinco años, los comunarios comenzaron a promover el consumo de la carne de cuy en sus diferentes preparados. Los platos que podrán degustar son la chhanqa, picante, el lambreado, ceviche, enrollado, milanesa y otros, en su plaza principal.