domingo, 19 de febrero de 2017

POTAJE DE GARBANZOS



Ingredientes

• Garbanzos

• Tomates

• Hojas de laurel

• Papas

• Aceite

• Sal

• Pimentón

• Pimienta

• Zapallo

• Frijoles

Preparación

Añadir agua en la olla exprés o de presión y cuando esté casi hirviendo, añadir los garbanzos. Dejar un rato que hierva. Añadir las hojas de laurel, los tomates picados, 1 papa en trozos, el aceite, la sal, pimienta y el pimentón. Cerrar bien la olla exprés y dejar alrededor de unos 15 minutos cuando comienza a girar. Destapar la olla y añadir los frijoles, así como otra papa y zapallo en trozos. Dejar alrededor de unos 10 minutos cuando comienza a girar y servir.