Copa fría de piña

INGREDIENTES

7 rodajas de piña, 2 yogures descremados naturales, 8 cucharadas de zumo de piña

Unas hojitas de menta.

PREPARACIÓN

Licuar 4 de las rodajas de piña con el zumo, los yogures y las hojitas de menta hasta obtener una crema.

Cortar en trozos pequeños el resto de las rodajas de piña. Distribuir en las copas a servir.

Colocar por encima la crema.

Guardar en el refrigerador.

Servir bien frío con hojitas de menta.