El Chef dice

Un Blog de recetas Bolivianas y Recetas Internacionales

jueves, 23 de enero de 2025

Sopa de brócoli y manzana verde

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 Ingredientes  1 brócoli, 1 papa, 2 manzanas verdes, 1 cebolla, 3 tazas de caldo de verduras o agua, ½ taza de crema de leche, 3 cucharadas ...

Fritos de brócoli

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 Ingredientes 1 cabeza de brócoli mediana, 1 pimentón rojo, 1 cebolla, 1 puñado de pan rallado, 1 puñado de semillas (chía, linaza, sésamo),...
sábado, 11 de enero de 2025

Hamburguesas de zanahoria y quinua

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 Ingredientes  1 taza de quinua, 2 zanahorias medianas, 1 puñado de perejil picado, 1 huevo, 1 pizca de varias especias (orégano, comino, pi...
lunes, 4 de julio de 2022

Tallarín Saltado💖

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 INGREDIENTES: 200 Gramos de Espagueti 150 gramos de Lomo Fino en cubos Aceite Vegetal - 2 (cucharadas) Cebolla Roja en gajos - 1/4 (unidad)...
martes, 24 de mayo de 2022

Brochetas de camarón con marinada de cítricos

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 Ingredientes Marinada citrus: 2 cucharadas jugo de naranja recién exprimido 4 cucharadas jugo de piña 1 cucharada miel de abeja 1 cucharita...
martes, 17 de mayo de 2022

Berenjenas al horno con panzanella

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 Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas 3 rebanadas de pan duro 250 g de tomates 2 cebolletas frescas origan Pimienta Aceite de oliva vir...
viernes, 25 de marzo de 2022

Tortilla de repollo

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 Ingredientes para 4 personas 300 g de col 5 huevos 2 cucharadas de queso parmesano rallado Aceite de oliva virgen extra Poner la col cortad...
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    INGREDIENTES 4 pechugas de pollo, ½ taza de ketchup o salsa barbacoa, ¼ taza de cerveza, 2 cdas de mostaza, ¼ cdita pimienta, 2 dientes d...
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    INGREDIENTES 2 huevos 160 grs. rodajas de zanahoria 150 grs. de azúcar molida 80 cm3 de aceite 200 grs. de harina 1/2 cdita de s...
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    INGREDIENTES • 1 diente de ajo finamente picado • 3 C. de vinagre balsámico • ¼ tz. de aceite de oliva • 6 tomates grandes ...
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    ANTECEDENTES HISTÓRICOS Es un árbol de la familia de las rosáceas que alcanza desde 5 a 40 metros de altura. Crece en climas tropicales o ...
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