El restaurante Sancho Panza tuvo una exitosa participación en el Festival Gastronómico Bolivia Gourmet, que se celebró del 31 de julio al 2 de agosto en el Círculo de Oficiales del Ejército (COE) de la ciudad de La Paz.
Con sólo tres meses de funcionamiento, Sancho Panza demostró su capacidad organizativa y de respuesta al participar en este festival, representando a la Embajada de España. Pablo Zárate (chef y propietario) afirma que hacen de la comida un acontecimiento social.
Con sólo tres meses de funcionamiento, Sancho Panza demostró su capacidad organizativa y de respuesta al participar en este festival, representando a la Embajada de España. Pablo Zárate (chef y propietario) afirma que hacen de la comida un acontecimiento social.