1 bizcochuelo cuadrado o rectangular cortado en capas: (se adquiere en almacenes y supermercados) Para la crema: 500 cm3 de crema de leche, 1 pocillo de miel o karo, 1 pocillo de coñac, 500 grs. de chocolate o chocolate con leche picado.
PREPARACIÓN
Poner la crema de leche, la miel y el coñac en una cacerola y llevar a fuego medio. Dejar hervir. Retirar y volcar sobre el chocolate picado. Dejar reposar unos minutos y mezclar hasta integrar. Dejar enfriar en la heladera hasta que esté cremosa. Retirar y batir. Reservar. Armado: Alternar capas de bizcochuelo y crema. Colocar crema en una manga con boquil rizada y decorar la superficie. Llevar a la heladera por 3 horas. Servir cortado en cuadrados.
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