viernes, 13 de mayo de 2011

Flan de leche

INGREDIENTES

1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1/2 vaso de agua, 6 huevos, 1 pizca de sal, azúcar al gusto, 1 cucharadita de vainilla.

PREPARACIÓN

Acaramelar un molde con el azúcar, cubrir las paredes y dejar enfriar.

Moler todos los ingredientes en la batidora y verter al molde, llevar al horno por 20 min. o más, en horno suave.

Para saber si está hecho, pinchar con un cuchillo, si sale seco está listo.

Poner a enfriar y cuando esté frío, pasar a otro molde o bandeja.

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