La pera es uno de los alimentos que más se aconseja para eliminar líquidos. Posee más de un 80 por ciento de agua, y una cantidad muy baja de grasa. Carece de sodio y es muy rica en potasio, magnesio y calcio. Todo ello, junto con su elevado contenido en ácidos caféico, ursólico y ascórbico, así como arginina y arbutina le confieren un gran poder diurético. Su ingestión ayuda a incrementar la micción por lo que resulta muy adecuado en las dietas para perder peso.
No debemos olvidar que las calorías de las peras provienen de su riqueza en hidratos de carbono en forma de azúcares complejos. El organismo vierte a la sangre este tipo de azúcares de una manera gradual por lo que mantiene el organismo saciado durante mucho tiempo sin necesidad de comer nada.
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