Crema de plátano y queso

INGREDIENTES

6 plátanos, 1 taza tamaño té de azúcar, 1 pote chico de queso blanco, 1 frasco de mermelada de frutas rojas.

PREPARACIÓN

Pelar los plátanos y reducirlos a puré. Colocar en una cacerola y agregar el azúcar. Llevar a fuego medio hasta que el azúcar se funda. Cocinar 2 minutos, mezclando continuamente. Retirar, dejar enfriar y mezclar con el queso blanco. Separar una tercera parte y mezclar con mermelada de frutas rojas.

Armado: Distribuir la preparación de plátano en las copas y, encima, la mezcla de plátano y mermelada. Llevar a la heladera hasta enfriar.