Crema de motacú

Ingredientes:
1 docena de frutas. 6 tazas de agua para el cocimiento. 1 litro de leche. Azúcar al gusto. 1 cucharadita de vainilla.

Preparación:
Lavar, pelar las frutas y cocerlas en una olla de presión por 40 minutos. Retirar la pulpa con un cuchillo bien afilado. Colocar todos los ingredientes juntos y batir en una licuadora. Enfriar y echar la preparación en un recipiente adecuado. Servir fría como postre.