La proteína del huevo y proteína de suero son a la vez las que mejor utilizan todas las proteínas que proporcionan a su cuerpo. Si bien es posible que no tengan acceso fácil y listo para la proteína del suero, los huevos se pueden encontrar en todos los mercados y supermercados. Por supuesto, muchos polvos de proteína de huevo también están disponibles en el mercado.
El truco para obtener los mejores resultados en la repostería.
En muchas recetas, especialmente las relativas a la repostería, es más que habitual leer aquello de ‘batir las claras a punto de nieve’. Uno de los trucos más efectivos consiste en añadir un pellizquito de sal a la hora de batir las claras.
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