Quesos cremosos

El queso tiene un

estado natural sólido, sin embargo, es posible obtener una textura más cremosa

aumentando la

cantidad de nata, y por lo tanto de grasa. Estos tipos de queso se consumen con pan, siendo común el uso de los mismos en tostadas. Un tipo de queso de producción más moderna es el queso crema,

comúnmente llamado queso philadelphia. Se trata de una crema blanca, distribuida en tarrinas similares a las de margarina o mantequilla. Se consume ampliamente en desayunos y postres.