Ensalada con palta

Ingredientes
3 paltas. 2 cebollas. 2 choclos cocidos. 1 pimentón picado. ¼ kilo de queso fresco. 1 taza de mayonesa. Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Cortar en cuadritos las paltas y mezclar con todas las verduras picadas. Agregar la mayonesa y el queso cortado en cubitos. Salpimentar y revolver. Servir sobre la cáscara de las paltas.