2 tazas de almidón. 1/4 kilo de queso criollo rallado. 1/2 taza de leche. 2 huevos. Una pizca de sal y de azúcar.
Preparación
Mezclar con las manos el almidón, el queso, los huevos, el azúcar y la sal. Amasar hasta formar una masa que se pueda moldear. Si resulta seca, agregar un poco de leche y seguir amasando. Formar redonditos haciéndoles un agujerito en la parte de abajo. Llevar al horno caliente por 25 minutos.
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