Dormir poco aumenta el deseo de comida chatarra

Un estudio descubrió que la falta de sueño despierta el deseo de comida basura; es decir, de alto contenido en calorías. El estudio de la Universidad de California (EEUU) pidió a 23 adultos jóvenes poner nota a comidas. De ellos, unos habían estado despiertos durante 24 horas seguidas y la otra parte había descansado bien. El grupo de los voluntarios que no había dormido en un día mostró preferencia por la comida menos saludable. En otro estudio, la Universidad de Columbia, en su investigación, registró el flujo sanguíneo en el cerebro, para comparar la actividad cerebral después de una noche de sueño normal y otro de solo cuatro horas. Ocurrió que el deseo por la comida chatarra era más evidente el día que no durmieron bien.