Las recomendaciones para el uso correcto del horno

La mayoría de las personas suele cocinar sus alimentos en ollas y sartenes, utilizando solo las hornillas de sus cocinas y no así el horno. Muchos tienen miedo de prenderlo o se complican con preguntas frecuentes como a qué temperatura y cuánto tiempo deben permanecer en el fuego.

Hay que tomar en cuenta el tipo de horno y constatar que el sistema de graduación del fuego funcione a la perfección. Según la revista Hola "es preferible mantener una temperatura más suave durante un período más largo que una temperatura más alta por menos tiempo". Así se controla la cocción.

Se recomienda no abrir el horno durante la cocción para que no haya variaciones bruscas en la temperatura. Si no usa el horno con frecuencia es posible que tenga olores fuertes. Se recomienda colocar cáscaras de limón mientras lo calienta. / elcomercio.pe