INGREDIENTES
½ kilo de queso rallado chaqueño
½ kilo de queso rallado menonita
1 kilo de yuca cocida (bien blanda)
PREPARACIÓN
A Moler la yuca con el queso rallado hasta formar una pasta.
A Hacer una bola con la pasta y atravesarla con un palo de 20 centímetros de largo y luego se lo aplasta (hasta que tenga la forma de un choclo).
A Ponerlo en la parrilla hasta que este cocinado y quede doradito por fuera.
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