zapallo con queso

Fuente Opinion
INGREDIENTES

3 tazas de repollo finamente picado

1 taza de calabaza (zapallo) en rodajas

Fritos de calabaza

1/4 taza de queso azul



Para la salsa:

2 cucharadas de aceite de oliva

1y ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana

Vinagre de vino tinto

Mostaza

Miel

PREPARACIÓN

Verter en un recipiente todos los ingredientes de la salsa, tapar el recipiente y agitar para mezclar todo.

Luego mezclar la calabaza, la col y el queso.

Servir la ensalada acompañada de fritos de zapallo

En la parte superior decorar con semillas de sésamo.

Un secreto

• Los vegetales son ideales para todas las personas, sobre todo para aquellas que buscan su peso ideal mediante una dieta equilibrada.