Camba muerto

Fuente Opinion
INGREDIENTES

•2 ½ kilos de carne molida •2 cebollas •3 ajos •1 pimentón cortado en cuadrados pequeños •1 cucharilla de vinagre •200 grs. de tocino picado

Condimentos: ajinomoto, pimienta y sal a gusto

•Hojas de plátano cantidad necesaria

Para acompañar: yuca cocida a gusto •1 porción de arroz con queso

1. © Rallar la cebolla y

el ajo.

© Entremezclarlos con la carne, tocino,

pimentón y el vinagre.

2. Sazonar con los

condimentos.Mezclar.

Colocar una porción de la preparación en una hoja de plátano.

3. Amarrar y poner a cocer a la parrilla durante 25 minutos, volcando cada cierto tiempo.

Servir con una porción de yuca.