La Cámara de Empresarios Gastronomicos de Santa Cruz (Cadeg), en alianza con la Federacion de Empresarios Privados de Santa Cruz (Fepsc), la Cámara de Industria, Comercio y Servicios de Santa Cruz (Cainco) y la Gobernación de Santa Cruz lanzaron la Expogastronómica y Rueda de Negocio.
A decir del presidente de la Cadeg, Javier Aguilera, la feria contará con la participación de al menos 30 empresas proveedores de servicios y productos gastrónomicos. En el caso de la cita de negocios, dijo que hay más de 150 empresas inscritas y que se preve mas de 1.200 citas.
El propósito del evento es crear un clima favorable de negocios, promover el intercambio comercial, facilitar alianzas estratégicas, incentivar nuevas inversiones y fortalecer la red de contactos entre los participantes de la cadena del sector gastronómico.
En términos económicos, Aguilera señaló que el sector gastronómico genera $us 100 millones por año y que es intensivo en mano de obra.
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