miércoles, 13 de mayo de 2020

PANZA REBOZADO

📌 INGREDIENTES 🥣

1 Kg de Panza Cocida
2 Huevos
1/2 Taza de maicena o harina cernida
1 cucharilla de polvo de hornear
1/4 Taza de Agua
Comino a gusto
Pimienta a gusto.

📌 PARA ACOMPAÑAR 🥣

Arroz cocido.
Papas cocidas.
Ahogado o sofrito de cebolla.


📌 PREPARACIÓN 🥣

Sacar todas las grasas y lavar la panza en varias aguas, y cortar la panza en trozos por otro lado batir los huevos con la sal y el comino y la pimienta agregar la maicena o harina con el polvo de hornear y el agua mezclar bien en un recipiente, colocar las panzitas sobre la mezcla bien empapadas, y colocar al sartén hasta que lleguen a dorar por ambos lados y listo.
Servir en un plato el arroz cocido la papa y una panza, poner por encima el ahogado.


1 comentario:

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    Salud,
    Dr. james
    CEO
    UNIVERSIDAD DE BENIN HOSPITAL DE ENSEÑANZA.

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