El Chef dice

Un Blog de recetas Bolivianas y Recetas Internacionales

miércoles, 29 de julio de 2009

Babilonia, Comida y tabaco típicos de Oriente Medio

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Babilonia es una “cafetería-tetería” de estilo árabe que fue inaugurada hace dos semanas en la avenida 6 de Agosto esquina Belisario Salinas...
viernes, 19 de junio de 2009

Thelonious, una noche sin tabaco y con buena música

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Thelonious Jazz Bar inaugurará desde la próxima semana los martes de no fumadores, un ciclo denominado “noches sin tabaco”. El 7 de abril, e...
domingo, 14 de junio de 2009

aDèjá Vu, Una nueva discoteca exclusiva

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La nueva discoteca de Calacoto “Dèjá Vu es una discoteca que ofrece una síntesis de los mejores boliches de la ciudad de La Paz”, dice su ge...
2 comentarios:
lunes, 8 de junio de 2009

Caldos, caldillos y potajes preferidos de los insurrectos

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“Los platos de la época eran llenos de grasa, que nadie pensaba entonces en eso del colesterol, de las calorías y de la panza. Descuidados l...
sábado, 6 de junio de 2009

Aspen Classic, una nueva discoteca para rock y clásicos

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Espejos circulares en todas las paredes, iluminación con pantallas cilíndricas y varias barandas matizan la decoración de la discoteca Aspen...
domingo, 31 de mayo de 2009

Sancho Panza innova con comida española y nacional

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Con el objetivo de romper con la formalidad de los horarios de las comidas con una alternativa gastronómica diferente, Pablo Zárate decidió ...
viernes, 29 de mayo de 2009

Órale, 26 especialidades mexicanas originales

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Veintiséis especialidades de auténtica comida mexicana forman la oferta del restaurante y taquería Órale, ubicado en el edificio Torre Eliza...
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     Ingredientes  1 brócoli, 1 papa, 2 manzanas verdes, 1 cebolla, 3 tazas de caldo de verduras o agua, ½ taza de crema de leche, 3 cucharadas ...
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     Ingredientes  1 taza de quinua, 2 zanahorias medianas, 1 puñado de perejil picado, 1 huevo, 1 pizca de varias especias (orégano, comino, pi...
  • Fritos de brócoli
     Ingredientes 1 cabeza de brócoli mediana, 1 pimentón rojo, 1 cebolla, 1 puñado de pan rallado, 1 puñado de semillas (chía, linaza, sésamo),...
  • Payuje
    INGREDIENTES 6 plátanos maduros grandes, 4 clavos de olor, 2 palitos de canela entera leche c/n , azúcar a gusto. PREPARACIÓN Poner en ...
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    No se trata de cerveza con agua de cloaca, simplemente es una mezcla deliciosa que resalta el sabor de esta bebida. Para prepararla se moja ...
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    Ingredientes 2 Tazas de quinua con cascara (Es la recién cosechada sin procesar) 3 Tazas caldo de res o agua limpia cantidad necesaria, e...
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