El Chef dice

Un Blog de recetas Bolivianas y Recetas Internacionales

domingo, 23 de febrero de 2020

Video Venta de Salchipapas, Hot Dogs y Lomitos en puestos Ambulantes Bolivia

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jueves, 20 de febrero de 2020

Mapa Gastronómico refleja dónde el turista puede disfrutar de las delicias orureñas

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Con el objetivo de aportar al Carnaval de Oruro, Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad, Rosendi Producciones Tierra ...
lunes, 10 de febrero de 2020

Aprenda a preparar charquekán paso a paso

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El próximo 10 de febrero, Oruro cumple un año más de su gesta libertaria. El chef Juan Carlos Zabala comparte con los lectores de Doble Clic...
domingo, 9 de febrero de 2020

Video Feria del Anticucho y el Picante en Miraflores en La Paz

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miércoles, 5 de febrero de 2020

Video Sector de las comidas de Alasitas 2020

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domingo, 2 de febrero de 2020

Video 10 de Enero, Feria del Anticucho en la Plaza Triangular de La Paz

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lunes, 20 de enero de 2020

Rissoto de ajos

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Ingredientes • 1 cabeza de ajo • 1 cebolla mediana • 30 gramos de manteca o su equivalente en aceite de oliva • 120 gramos de ar...
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     Ingredientes  1 taza de quinua, 2 zanahorias medianas, 1 puñado de perejil picado, 1 huevo, 1 pizca de varias especias (orégano, comino, pi...
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     Ingredientes 1 cabeza de brócoli mediana, 1 pimentón rojo, 1 cebolla, 1 puñado de pan rallado, 1 puñado de semillas (chía, linaza, sésamo),...
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    INGREDIENTES 6 plátanos maduros grandes, 4 clavos de olor, 2 palitos de canela entera leche c/n , azúcar a gusto. PREPARACIÓN Poner en ...
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    A pesar de su abundancia y de su sabor exquisito, de acuerdo con los que la probaron, la totaqui es un ave que no es considerada para el con...
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    No se trata de cerveza con agua de cloaca, simplemente es una mezcla deliciosa que resalta el sabor de esta bebida. Para prepararla se moja ...
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    Ingredientes 2 Tazas de quinua con cascara (Es la recién cosechada sin procesar) 3 Tazas caldo de res o agua limpia cantidad necesaria, e...
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