MANTEQUILLA A LA MAITRE D´HOTEL

INGREDIENTES:

100 grs. de mantequilla
1 cucharada de jugo de limon
1 cucharadita de perejil picado
Sal y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO:
Colocar en un recipiente la mantequilla, batir con cuchara de palo hasta que este cremosa, agregar el jugo de limón, el perejil y continuar batiendo hasta que este suave y ligada. Condimentar con sal y pimienta.

Esta crema se coloca en manga con boquilla rizada y se decora sobre rodajas de limon, haciendo una roseta.

Se emplea para acompañar carnes a la plancha. Si se desea se le agrega un diente de ajo picado.

Información Nutricional por Porción: 1 Cucharada

Contenido aproximadamente de Kilocalorías: 91
Si desea reducir kilocalorías: 45
• Reduzca la porción consumida a la mitad.
• Esta es una receta alta en kilocalorías y grasa.