MAYONESA

INGREDIENTES:

2 yemas
1 cucharada de vinagre blanco
½ litro de aceite
½ cucharadita de mostaza
Sal pimienta a gusto
1 cucharada de jugo de limon

PROCEDIMIENTO:

Batir bien las yemas, agregar la sal, la mostaza y el aceite bien despacio al hilo, cuando este espesa, añadir el vinagre, el juego de limon y continuar agregando el aceite hasta terminar.

Información Nutricional por Porción: 1 Cucharada
Contenido aproximado de Kilocalorías: 90
Si desea reducir kilocalorías: 44

• Reduzca la porcion consumida a la mitad
• Esta es una receta alta en kilocalorías y grasa.