6 Dientes de ajo
10 hojas de albahaca fresca
100 grs. de queso parmesano rallado
1 taza de aceite de oliva.
PROCEDIMIENTO:
Poner en un recipiente, los dientes de ajo y la albahaca. Moler hasta formar una pasta. Añadir el queso y mezclar, agregar el aceite poco a poco hasta unir.
Esta salsa es especial para acompañar tallarines verdes.
Es importante que el aceite sea de buena calidad.
Información Nutricional por Porción: 1 Cucharada.
Contenido aproximado de kilocalorías: 100
Si desea reducir kilocalorías: 50
• Reduzca la cantidad de queso parmesano y el aceite de oliva a la mitad.
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